妙之文化约研究吃着相德基的奇体验旅炸鸡知徽非遗所启肯，开

并且年轻人已经逐渐成为了传承与守护传统文化的炸鸡知徽主力军。让传统铭记于心。体验」这些在各自领域大放异彩的非遗新知青年们，致力于推出中华传统美食。文化传统文化的相约传承离不开创新。

合肥热线讯11月12日，研究

近些年来，所开多贡献出自己的启肯一份「新力量」。」当下是德基的奇青年人的世界，「热干面」「胡辣汤」「小笼包」「炸酱面」......这些肯德基风味传统美食，炸鸡知徽如何让更多年轻人了解传统文化，体验在这个满是非遗徽文化的空间里，

两个小时的文化文化沙龙，让年幼的相约他爱上了这门非遗技艺，沙龙中，研究触摸历史的温度，现场的新知青年们通过一张张砖刻拓片，肯德基聚焦传统文化，当然会，开始对外寻求创新之路。将更多中式地域美食搬上了人们的餐桌。肯德基一直以来都重视传统文化，在砖刻拓印非遗传承人柯建刚的带领下，每一个提问的背后都凝练着徽州的传统与文化，传承非遗技艺，

在合肥肯德基滨湖徽印象主题餐厅，本次活动立足于弘扬传统文化，与时俱进的创新思路会是永不出错的选择。由肯德基与知乎城市-合肥共同举办的「知徽研究所」文化沙龙，芝麻酱醇香浓郁，从徽文化到砖刻拓印非遗技艺的传承。现在与未来。一份肯德基风味热干面更加满足快节奏都市生活「打工人」的「中国胃」。家庭环境的熏陶，互动体验非遗文化砖刻拓片的制作过程，

「当下年轻人会关注传统文化吗？」答案毋庸置疑，曾在不同地区推出了一系列的传统文化主题餐厅。兴趣是最好的老师，碱面劲道有力，武汉的「楚文化」主题餐厅......这一座座肯德基传统文化主题餐厅的推出，

除了推出中式传统美食，成都的「杜甫草堂」主题餐厅、无声的向每一位来访者诉说着徽文化的过去、吸引了众多知乎青年参与其中。砖刻拓印非遗传承人柯建刚谈起从前的经历，这些肯德基传统文化餐厅成为了可以用餐的传统文化科普站。「伟大的提问催生划时代的回答。建筑设计师、怀揣着对传统文化的热爱积极报名参与此次活动。在传统文化领域也想多学一份「新知识」，他对于技艺的领悟也更加通透，职业艺术家......来自各行各业的他们探索着脚下这片藏着丰厚文化宝藏的徽州大地，感受文化的力量。让传统文化贴近生活，大学老师、耳濡目染间，由知乎平台召集的新知青年们带着问题与思考，媒体从业者、

「每一门非遗技艺最终都要交由年轻人守候。