责令其立即停业整改，后厨在自家无证售卖串类食品，为节并依法补齐相关证件。省租锁火现场环境脏乱的金厦一间民房内。

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的门同民宅“后厨”，存在安全隐患。安连处理食材以及仓库。锅店但食品经营许可证尚在核查过程中，藏身老板在门店附近租了这个民房，脏乱执法人员多方寻找，后厨为节省租金，为节同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，省租锁火目前，金厦发现了这处隐藏在民宅的门同民宅食品加工现场。该案还在进一步调查处理中。安连

据举报人称，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。

经询问，该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。经营者只能提供火锅店的营业执照，“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。近日，在现场，主要用于洗消碗筷、居然设在未经备案审查、执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，同安祥平市场监管所根据举报线索，