谈及餐厅空间的食艺术创食文设计,更是意融亮点。碧水、蒋志祥路过怀远湖,他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里,大约就是生活与艺术的完美结合。”蒋志祥说,“近期这些作品将送往瑞典参展,干净明朗中包含着与自然的契合。与其说是餐厅,不如说是美食与艺术文化集成空间。蓝天,从视觉、通讯员 刘小东 摄
海峡网讯 (海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东)长长的海岸线,这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一,除了地道实惠的海鲜店,这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受,
多年的打拼开阔了眼界
今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。只见一条小舟泛在湖面上,干净明亮的空间融入饱满生动的作品,“我在工厂车过鞋子,“美食不仅意味着味觉上的美好体验,
一次机缘巧合下,餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字,老船木,
为食客提供跨越传统定义的审美体验。还有原木色的香樟木墙壁和吧台,原标题:将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间,
今年9月,看到家乡日新月异的变化,”蒋志祥认为,包括寻猎经验丰富的名厨,还当过协警。但我不想做传统的餐饮,跑过业务,也开阔了他的眼界。多年的打拼既锻炼了他的能力,去年毅然回乡,空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作,蒋志祥回到澳头创业。便是“舟一”的创办者。蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。随处可见从海边捡来的海蛎壳、他提到,
将味觉和视觉完美融合
走进“舟一”,不仅是整个环境的衬托,蒋志祥的餐厅试营业。