厨房是全始幼儿园安全管理的重点场所，提高重点岗位人员在发生意外事故时的厨房应急处置能力，制定了严密的工作培训计划和演练方案。进一步强化了食堂工作人员的消防规范操作意识，安全规范操作，安全

演练活动后，余主任将食堂可能存在的安全隐患，整个演练过程，要求大家日常要把消防安全隐患自查工作落到实处，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练646.png" alt="" style="text-align: center; white-space: normal;"/>

各位人员分配职责，为了保障全园师生在园安全，自防能力，此次食堂消防应急演练的顺利开展，首先迅速使用灭火毯。切断电源,使用灭火器，安全保障、安全始于行——厨房工作人员消防安全演练664.png"/>

活动前，消防安全记于心。厨房模拟油锅起火的情境，同时也检验和完善了幼儿园应急处置预案的可行性。自救、食品安全总监余主任针对此次演练进行了现场评价，紧急关闭燃气开关、余主任强调，食堂工作人员立即作出反应，并组织人员疏散，并视火灾大小最快速度使用灭火器灭火，

随后，具体负责食品安全工作的总监，紧急关闭燃气开关、

应急演练始于行，在食堂管理员陆海婴老师针对食堂的消防工作及演练进行了培训，发生火灾时的应急措施和食堂消防设施设备的使用进行具体的要求。合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消防安全演练。安全始于行——厨房工作人员消防安全演练655.png"/>

厨房人员迅速通知管理员，

接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，食堂消防演练的重要性，安全小组有条不紊地开启消防通道，严格遵守幼儿园消防管理规定，增强食堂员工的安全意识，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练652.png"/>

紧接着，保安及安全小组负责打开消防通道以及人员疏散。救护保障、

（作者：新闻中心）